Head Cook

Főszakácsként a konyhánk napi működését felügyeli, biztosítva a magas színvonalú ételkészítést és hatékony kiszolgálást. Felelős lesz az étlap tervezéséért, a készletgazdálkodásért és az egészségügyi és biztonsági előírások betartásáért. Ehhez a szerephez erős vezető kell, aki képes inspirálni csapatát és innoválni egy gyors ütemű környezetben.Szorosan együtt fog működni más osztályokkal a szezonális menük és különleges események ajánlatainak megalkotásában. Ezenkívül felügyeli a konyhai személyzetet, beleértve a felvételt, betanítást és teljesítményének értékelését. A konyha legmagasabb szintű tisztaságának és rendjének fenntartása elengedhetetlen ehhez a szerephez.